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Por pocas personas es sabido que para tener buenas digestiones hace falta una buena dentadura.

La digestión pasa por varias fases que en general no tenemos en cuenta y que son el 50%: empieza por una aspecto visual, por un aspecto olfativo, con el cuál empezamos a salivar cuando olemos algún alimento y por último cuando masticamos. Como punto a tener en cuenta, cabe destacar que la saliva tiene unas enzimas que cortan las cadenas de las proteínas y los alimentos cuando llegan al estómago están predigeridos y éste trabaja menos.

Hay otras cuestiones importantes sobre la velocidad a la que comemos como por ejemplo, que es mejor no comer a comer en cinco minutos, así como masticar de manera errónea puede afectar a órganos vitales o que la la gengivitis afecte a diabéticos.

Si quieres profundizar más en estas cuestiones y conocer otras peculiariades, escucha ya este podcast comentado por el Doctor Llanos, Director de Clínica Dental Alcalá.

 

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